Carreta do Senac MG oferece formações gratuitas nos cinco dias de festa, de 8 a 12 de outubro, ao lado da praça de alimentação do 2º Festival Gastronômico e Cultural de Barbacena
Trufas e bombons, chup-chup gourmet, doces para festas, bolo de pote, pães, roscas e biscoitos, salgados de festas e culinária mineira com lombo com ora-pro-nóbis. São sete oficinas gastronômicas gratuitas que o Senac MG oferece ao público da 54ª Festa das Rosas e Flores, que acontece de 8 a 12 de outubro, no Parque de Exposições Senador Bias Fortes, em Barbacena. As aulas acontecem na carreta do Senac, integradas ao 2º Festival Gastronômico e Cultural de Barbacena, que mantém praça de alimentação aberta diariamente na área gramada do parque.
Gratuitas e abertas ao público, as oficinas funcionam como porta de entrada para quem quer viver da gastronomia. Da confeitaria artesanal que rende no bolo de pote e nas trufas à cozinha de raiz que transforma o ora-pro-nóbis em prato principal, as aulas mostram caminhos práticos para transformar o fogão em fonte de renda — e reforçam o papel de um evento quase seis vezes centenário na valorização da cozinha mineira.
A praça de alimentação do 2º Festival Gastronômico e Cultural funciona todos os dias na área gramada do parque, com abertura às 14h na quinta e na sexta, ao meio-dia no sábado e no domingo e às 10h na segunda-feira.
Programação das oficinas:
- 09/10, sexta-feira, 19h às 22h — Preparo de trufas e bombons
- 10/10, sábado, 14h às 17h — Chup-chup gourmet
- 10/10, sábado, 19h às 22h — Preparo de doces para festas
- 11/10, domingo, 14h às 17h — Bolo de pote
- 11/10, domingo, 19h às 22h — Sabores da tradição: pães, roscas e biscoitos
- 12/10, segunda-feira, 9h às 12h — Salgados de festas
- 12/10, segunda-feira, 14h às 17h — Culinária mineira: lombo com ora-pro-nóbis
- Praça de alimentação do 2º Festival Gastronômico e Cultural: aberta diariamente a partir das 14h na quinta e sexta; 12h no sábado e domingo; e 10h na segunda
Festa para toda a família
Durante os cinco dias de festa, o Parque de Exposições Senador Bias Fortes concentra tudo o que consagrou a Festa das Rosas e Flores como o maior encontro de floricultura do interior mineiro: os Stands Ornamentados, a Mostra de Paisagismo, o Mercado de Rosas, Flores e Frutas, o Espaço Agroindustrial, a Feira de Artesanato, a Feira Regional Tô na Trilha, o 4º Fest Car Clássico e o Encontro Uai Campismo, com motorhomes, além da 5ª Exposição de Orquídeas de Barbacena, no Clube do Cavalo. A gastronomia marca presença na praça de alimentação do 2º Festival Gastronômico e Cultural e nas sete oficinas gratuitas da carreta do Senac, enquanto a Virada Cultural espalha shows, saraus, teatro, exposições de artes visuais e concurso de cosplay pelos palcos e corredores do parque — sem contar os shows do palco Florescer, que vão da Banda Ranier e do tributo ao Clube da Esquina da Orquestra do Conservatório até Ana Gouvêa e Micarelli, os concursos que elegerão a Rainha das Rosas e Flores 2026 e suas sete representantes, o Dia de Lazer especial do Dia das Crianças e a Temporada Circo Estoril, que segue em cartaz na cidade até 24 de outubro — tudo com entrada gratuita.
A 54ª Festa das Rosas e Flores é uma realização da Prefeitura de Barbacena, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, em parceria com a CDL Barbacena, com apoio da Política Nacional Aldir Blanc, executada pelo Ministério da Cultura, e parcerias do Senac MG e do Sebrae/MG.
Serviço
54ª Festa das Rosas e Flores de Barbacena
Data: 8 a 12 de outubro
Local: Parque de Exposições Senador Bias Fortes — Barbacena, MG
Abertura oficial: 8 de outubro, às 10h (galpão nº 1)
Entrada: gratuita.
Com informações: Heberton Lopes.
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