Hotel Grogotó passa por reavaliação do modelo de gestão em Barbacena
O Hotel Escola Senac Grogotó de Barbacena, referência em gastronomia no país, está passando por uma reavaliação interna do atual modelo de gestão. A informação foi confirmada nesta segunda-feira (16) pela produção do MG1, da TV Integração.
Segundo a administração do local, a análise está em andamento por conta do atual cenário econômico e a racionalização dos recursos do Sistema S.
O Hotel também apontou que a taxa média de ocupação, que gira entorno de 20%, é um dos fatores para avaliar a sustentabilidade da instituição para o ano de 2020.
O Senac não informou o tempo de duração deste processo de análise, mas confirmou que as atividades realizadas no complexo hoteleiro, como hospedagens e aulas práticas, continuam funcionando normalmente.
A instituição também afirmou que a unidade que funciona no Centro de Barbacena não passa pelo processo.
Em novembro, o G1 mostrou que trabalhadores do Sesc e Senac em Barbacena fizeram ato contra a reforma tributária do Governo Federal, que pretende reduzir em 20% a contribuição de empresas para as duas entidades. Com isto, é esperada a redução nos serviços oferecidos.
Atualmente, o complexo do Grogotó conta com 88 acomodações para hospedagem, área de lazer completa e espaço para eventos, além de sediar cursos do Senac de gastronomia e hospedagem.
Fonte: G1 Zona da Mata/Foto(arquivo): Januário Basílio.
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