Mini chef pizzaiolo movimenta Oficinas do Festival de Inverno de Congonhas
Quem disse que há idade para ser chef ? As crianças de Congonhas estão colocando, literalmente, a mão na massa, durante a oficina “Mini chef pizzaiolo”, realizada na Clínica Recomeçar, apoiadora do 24º Festival de Inverno. Outras atividades para jovens e adultos também estão acontecendo em outros pontos da cidade, com apoio de parceiros, como a Gerdau, o Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) e as secretarias de Educação e de Esporte e Lazer. O festival é realizado pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Cultura, com patrocínio da CSN e da LGA.
No primeiro dia de oficina, que aconteceu nessa segunda-feira, 15, as crianças prepararam pizzas. Já nesta terça, o cardápio foi macarronada. O encerramento ficará por conta de uma torta salgada. “Eu acho muito gostoso passar para eles o carinho que temos que ter com a comida. Quando cozinhamos, alimentamos o próximo, e não alimentamos só com comida, mas com carinho também”, conta a instrutora da oficina, a chef Gabriella Palmieri.
Ser cozinheiro é o sonho de Cauã Silva, 12, que gostou do que aprendeu. “O molho de tomate foi bem legal porque usamos o industrial e aprender o caseiro é mais fácil. As massas também foram bem legais porque sempre compramos prontas, mas aprender a fazer para o dia a dia e comer com a família é bem melhor que comprar”, diz.
As oficinas atingem diversos públicos e gostos. Este ano, estão sendo oferecidas para crianças e jovens, além da Mini chef pizzaiolo, as oficinas Brincando na Natureza; Literatura Animada; Trilha Ecológica; e Improvisação Teatral. Já para os adultos têm confecção de enfeites natalinos; kokedamas; suculentas; bate tambor; e gastronomia mineira contemporânea.
Confira a programação completa do 24° Festival de Inverno aqui.
Fonte: Prefeitura de Congonhas.
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